節儉自古以來是中華民族的傳統美德。一粥一飯，當思來之不易。中秋佳節到來，記者在採訪中發現，本市百姓中掀起一股清新的“節儉團圓風”。在中央“厲行節約，杜絕浪費”號召的影響下，很多市民表示，他們不需要奢華的禮盒月餅和滿桌吃不完的團圓飯，過個節儉中秋節成爲本市許多市民的共識。

　　月餅是中秋佳節的熱銷商品。記者從本市商務部門獲悉，今年本市月餅消費市場呈現兩個特點：一是團購銷售量下降，大衆消費比重上升。據監測，超市、酒店等場所月餅團購量同比大幅下降，而個人消費的比重增加到80%以上。記者還發現，一些超市的禮盒月餅即使降價促銷也少人問津，而單價在3元到5元的散裝月餅卻受到市民追捧。

　　中秋明月夜，吃頓團圓飯必不可少。記者從市餐飲協會獲悉，據統計，中秋小長假三天本市各大飯店的訂座率達到90%以上。在此期間，不少飯店貼出了“節儉用餐”的宣傳牌，有的飯店還把這些宣傳牌擺到了餐桌上。在河西區環湖中路一家飯店裏，市民張大爺點餐時主動提醒家人：“少點一些，夠吃就行，多了浪費。”記者注意到，不少飯店的服務人員也會在點餐過程中善意地提醒消費者“差不多了”。

　　記者在走訪中發現，今年中秋節許多市民都自覺地“少點菜”，“吃乾淨”，“吃不了打包帶走”。同時，許多飯店推出“半份菜”、“小份菜”、“拼盤菜”，營造節儉氛圍。水上公園北道一家飯店工作人員說，在顧客來店的前一天，飯店會打電話確認用餐人數，服務員會主動根據菜品分量、營養搭配等因素，爲顧客點餐出謀劃策，根據客人的數量增減菜量。如果顧客點菜過多，服務員會及時做出提醒。根據經驗，飯店對中秋團圓餐的菜量進行了充分設計，確保夠吃，也不會浪費。飯店不但提醒消費者適量點菜，還鼓勵剩菜打包。