社區興辦老年食堂已不足爲奇,但位於和平區南營門街文化村居委會旁的老年餐廳開辦100多天來,其憑藉優質食材和營養搭配均衡的早、中餐點受到社區老年人的熱捧。
和平區南營門街文化村社區居委會主任楊學英介紹說,居住在該社區的獨居和空巢老人共計343人,一日三餐曾是老人們急需解決的問題。社區老年餐廳開業至今已有100多天,社區50多位老年人長期在此用餐。全麥饅頭、燕麥饅頭、胡蘿蔔餐包、玉米麪窩窩頭、蠔油豬柳、山藥雞塊,加之免費的紅豆、小米、燕麥粥等膳食營養搭配的美食讓老人吃得津津有味。
1月9日11時許,記者來到文化村老年餐廳時,工作人員正在爲老年人張貼未來一週的食譜:紅燒丸子、豆腐白菜粉絲、米飯外加免費粥,轉天的魚和紅燒蘿蔔,小燉肉加燴菜……前來吃飯的老人看到未來一週葷素搭配的菜品很滿意。11點30分餐廳開飯,醬爆鴨片的香味勾起了老人們的食慾。一份醬爆鴨片,一份蠔油三色蔬,配以米飯和小米粥。坐在飯廳一角的唐福良和老伴嚴寒秋正在享用午餐。76歲的嚴大娘說:“自從餐廳開張我們就每天來這兒吃飯。家裏就我和老伴兩口人,每天買菜開火太麻煩,菜品也單一。如今社區有了小飯桌,價格也不貴,我和老伴的吃飯問題解決了。”
負責製作主食的劉敏福大姐說:“餐廳基本滿足了社區中老人的需求,周邊社區的老人也時常來這裏就餐購餐。老人們來這裏就是圖個吃着放心。”