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如何優雅地品嘗咖啡 一起來學學喝咖啡的禮儀
2013-03-21 14:47

  你在享用咖啡時,是否常因為剛泡好的咖啡太熱,故賣力地試圖吹涼它呢?是否正在習慣性地用你的咖啡匙一口口往嘴裡送咖啡呢?如果如此,已經不知不覺地闖進了喝咖啡時的禮儀“禁區”,需好好閱讀以下文章。

  如何纔能優雅地品嘗咖啡、享受咖啡帶來的濃香?喝咖啡有哪些具體禮儀?

  端咖啡杯的禮儀

  端杯手指不從杯耳過。餐後飲用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

  飲用時僅需端著咖啡杯就好。一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。

  給咖啡加糖的禮儀

  加糖後不用費力攪拌。加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子裡。

  不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄髒衣服或臺布。加糖後,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。

  咖啡匙的使用禮儀

  咖啡匙不為舀咖啡。加糖和攪咖啡纔是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。

  請客和做客的禮儀

  在家裡請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家准備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。

  在朋友家裡做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完,這纔顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那纔是浪費主人的一番心意。

  其它一下需注意的地方

  用嘴吹涼咖啡不夠文雅。咖啡趁熱喝纔好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻後再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。

  不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

  喝咖啡吃點心“錯時”進行。飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。而是應該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

 
稿源: 中國禮儀網  編輯: 宋文婧
 
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