1月23日正是傳統的農歷小年,紅橋區西於莊街道『深深餃情暖人心濃濃愛意一家親』春節慰問活動在街道保潔員食堂舉行。西於莊街道50餘名保潔隊農民工、社區工作者、社區居民以及志願者們圍坐在一起,熱熱鬧鬧地包餃子,吃一頓飽含溫情的新年餃子。
下午三點,大家紛紛來到保潔隊食堂,有人和面,有人拌餡,有人燒水,有人制作蘸料,大家分工明確,很快便准備就緒了。四點一到,包餃子活動正式開始。北方達人們對包餃子駕輕就熟,一合一捏,一個飽滿的手工水餃立馬成型,引來旁人驚嘆聲一片。南方達人們則在餡料上下足功夫,冬筍、香菇、芹菜,素三鮮餃子顏色鮮亮,看著就十分可口。一個多小時後,2000餘只形狀各異的水餃已經制作完成。不一會兒,熱氣騰騰的餃子便出鍋了。大家一起品嘗包裹著愛心的餃子,感受新年的喜悅,其樂融融。
紅橋區西於莊街道保潔隊的農民工們,為了保障春節期間街域的環境衛生,為了美麗社區的建設,放棄了與家人的團聚,堅守在工作崗位上。他們是美麗的,也是幸福的。(紅橋區文明辦2014)
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