現在很多人愛吃油炸食品,元宵就可以油炸。23歲的網友『可可』就很喜歡把元宵炸著吃。『看到熱滾滾、香噴噴的元宵,我都會忍不住想大大咬一口,享受皮的糯感及內餡的口感。我最喜歡吃炸元宵了,炸出來的元宵味道更加香甜可口,皮酥裡糯。』
市民陳先生也喜歡吃炸元宵。陳先生說,市面上熱銷的水果湯圓最適合炸著吃。炸之前,先將元宵粘上雞蛋清,再放進鍋裡炸,這樣炸出來的元宵還有雞蛋香味,特別美味。
炸元宵雖然美味,但是不能貪吃。陳先生說:『雖然元宵很好吃,吃法也很多,但無論怎樣吃,都要注意不能吃太多。剛出鍋的元宵內餡溫度很高,很容易燙傷口腔黏膜,所以吃的時候要小心,尤其是小朋友或老人更要特別注意。』
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