讀者趙女士向本報反映，她前幾天在飯店吃飯時，發現一些人聚餐時仍有浪費食物的現象。她認為，當今社會不僅要遏制公務用餐浪費，個人、家庭、朋友之間的用餐也要避免浪費，而媒體更應加強輿論宣傳，讓勤儉節約的好風尚回歸餐桌。

　　趙女士反映的問題絕非個別現象。3月19日20時左右，記者來到南開三馬路上的渝湘江南飯店。在一樓靠近樓梯的餐桌處，三名年輕的女顧客已經用完餐，但餐桌上幾個盤子裡還剩下不少菜。在飯店二樓，幾位用完餐的顧客帶著孩子從包間出來，記者看到包間內的餐桌上，魚、蝦、茄子、湯都剩下一大半。20時30分左右，記者來到和平區南京路樂賓百貨，在六樓的一家自助燒烤餐廳，幾張餐後還未收拾的桌子上都有剩下的肉、菜和飲料。在七樓的一家火鍋店，服務員正將顧客剩下的綠葉菜、蘑菇、豆腐等倒進垃圾車裡……如此浪費，與中央『厲行節約反對食品浪費』的要求格格不入。

　　聚餐浪費『面子』作祟

　　市民劉芝欣：宴請親朋好友，點的菜決不能少，剩下的菜也不好意思打包，其中有所謂的『面子』在作祟。在學校的食堂裡走一趟，隨處可見沒吃完的飯菜，浪費現象十分普遍。

　　中國電信天津分公司員工張蕊：現在公款吃喝現象明顯減少了，但親朋好友之間的聚餐浪費仍然不少。其實，吃飯點夠了就好，剩下就打包帶走。我們每個人都應知『粒粒皆辛苦』，常思一米一粟來之不易。

　　『最低消費』助推浪費

　　市民劉桂英：飯店、餐館可以推出一些半份菜或是將盤子分成不同尺寸，這樣消費者可以根據實際情況來點菜，既節約也不丟『面子』。

　　市民張致呈：餐飲企業應該在杜絕浪費上起到引導作用，比如在餐前引導適量點餐、餐後主動幫助打包，不設最低消費，不禁止自帶酒水，這些舉措都能有效遏制餐桌浪費。一些酒樓設『最低消費』，簡直就是在強迫消費者浪費，工商管理部門應堅決查處設『最低消費』的酒店。

　　共同杜絕餐桌浪費

　　市民高強：不文明的餐桌浪費，不僅表現在公款消費上，親朋好友之間聚餐的浪費也不能視若無睹。餐桌上浪費的不僅是米和面，更是丟失了中華傳統美德。『成由勤儉敗由奢』，人們應從道德的高度重視這個問題，厲行節約反對食品浪費，共同杜絕餐桌浪費現象，倡導全社會的用餐消費文明。