孫世福，男，漢族，1957年1月生，中共黨員，天津市桂順齋糕點有限公司董事長、總經理。

　　每到逢年過節，津城就會出現一景，那就是桂順齋門前三四百人排起的“長龍”。在天津，只要提起過節送禮、婚禮回饋或是給老人做壽，老百姓首選的禮品就是既喜愛又放心的桂順齋糕點。作爲桂順齋的掌舵人，13年來，孫世福帶領全體員工堅持誠信爲本、誠信經營，憑着過硬的產品、貼心的服務和不變的真誠，讓這個“百年老店”煥發青春活力，成爲擁有15家直營店和2家糕點生產基地、輻射京津冀地區清真糕點第一品牌。

　　誠信就是嚴格的食品安全標準。“做人講良心、做食品講誠信”，是常掛在孫世福嘴邊的話，也是他一直堅守的承諾。他認爲，要保證近百年桂順齋的傳統，不僅要深入挖掘清真食品優秀傳統文化內涵，更要有嚴格的採購、生產、銷售管理體系。爲此，企業先後建立了採購進貨查驗、生產過程控制、食品出廠檢驗、不合格產品管理等規章制度，全面導入ISO9001質量管理體系並通過認證，成爲天津老字號清真企業中首批取得QS生產許可證的單位，產品抽驗合格率始終保持100%。

　　誠信就是對食品的“良心”。好原料是好品質的基礎。孫世福堅信只有原材料過硬，做出的糕點品質纔會穩定，口味純正。多年來，從五穀雜糧到乾鮮果品，從油蛋奶糖到各種輔料，桂順齋均選優擇鮮，毫不含糊。有些原料達不到要求，寧可不惜成本自己加工製作。因此桂順齋原材料的成本要比同行業高出一倍還多。2013年，企業從滄州進了兩噸紅棗，可入庫檢驗時發現與樣品差別大，儘管供貨商苦苦哀求並表示願意降價，但還是被孫世福嚴辭拒絕，“進原料決不能馬虎，桂順齋要講信譽，要對得起顧客的信任”,整批貨退回，供貨商也永遠失去了與桂順齋合作的資格。重新進貨對生產週期、產品成本產生了一定的影響，但孫世福認爲做食品就要講良心，這麼做值得。

　　誠信就是對顧客的真摯。顧客有特殊需求，一份訂單也開工。中秋節前，一位70多歲的老大爺要爲90多歲的老母親購買一斤翻毛月餅，但是剛好賣完。面對顧客的要求，孫世福又着急又欣慰，着急的是翻毛月餅是天津傳統月餅，很難保存，只有到中秋節前才限量生產，賣完即止，生產線已經停了，再出1斤月餅談何容易。欣慰的是顧客對桂順齋的這份依賴和喜愛。他立刻聯繫工廠，馬上趕製一批，第二天送到大爺家。大家看來，在中秋節最忙的時候專門開闢生產線滿足一個顧客的特殊需求，得不償失，但在孫世福眼裏，這是顧客對桂順齋的信賴，對老字號的情愫，對產品和服務的肯定，決不能辜負。

　　孫世福榮獲第四屆天津市道德模範、天津市五一勞動獎章等榮譽稱號。桂順齋連續11次被評爲天津市特等勞動模範集體，先後3次被評爲全國民族團結進步模範集體。