編者按：今年6月，經堅持羣衆推選、文明辦批准，天津市產生了10名全國道德模範候選人，20名市級道德模範，30人獲道德模範提名獎。他們的事蹟是踐行社會主義核心價值觀的生動體現。爲充分發揮榜樣的力量，感召、影響、帶動更多人，今起本報開闢“德耀津城”專欄，向您講述他們的精彩故事。

　　去年中秋節前，一位70多歲的老大爺要爲90多歲的老母親買一斤翻毛月餅，但剛好賣完。翻毛月餅是天津傳統月餅，難保存，只在中秋節前才限量生產，賣完即止，生產線已停，再出一斤月餅談何容易？爲了滿足老人心願，桂順齋掌舵人孫世福立刻聯繫工廠，馬上趕製一批月餅，並在第二天送到大爺家。

　　在中秋節最忙的時候，專門開闢生產線滿足一位顧客的需求，有些得不償失，但在孫世福眼裏，這是顧客對桂順齋的信賴與情愫，對產品和服務的肯定，不能辜負。

　　難怪在天津只要提起糕點，人們首先想到的就是桂順齋。今年58歲的孫世福多年堅持誠信經營，憑着過硬的產品、貼心的服務和不變的真誠，讓這個“百年老店”煥發青春活力，成爲擁有15家直營店和2家糕點生產基地、輻射京津冀地區的清真糕點第一品牌。

　　做人講良心是孫世福的口頭禪，做食品講誠信是他堅守的承諾。爲保證桂順齋近百年的傳統，他不僅挖掘清真食品內涵，還嚴格把關採購、生產各環節，因此他們的原材料成本是同行的兩倍，產品抽檢合格率始終保持100%。

　　誠實守信換來了市場和社會的回報，孫世福因此榮獲第四屆天津市道德模範、天津市五一勞動獎章等榮譽。桂順齋也連續11次被評爲天津市特等勞動模範集體，先後3次被評爲全國民族團結進步模範集體。