俗話說，“初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅卷雞蛋。”正月初四，烙餅當主角，不少家庭一早起來就開始張羅和面烙大餅。

　　家住河西區尖山街道瑞江花園社區的全國文明家庭杭維一家也不例外，只是跟別人家烙的大餅比起來，他家烙的只能算“小餅”，炒的雞蛋也很“精致”，目的只有一個，就是“確保光盤”。杭維說，這是他家的老傳統了，計量下糧，少做精吃，不剩菜，不浪費，“小時候，我爸爸就是這麼教育我的，糧食來之不易，必須好好珍惜，所以我也是這麼教育我女兒的。”

　　杭維，在鄰居眼中是絕對的“好好先生”，忠厚老實，樂於助人，可在家裡，尤其是飯桌上，就是這麼一個說一不二的人，事事都得按規矩來：吃飯不許看電視，長輩先動筷子，飯桌上不能聊天，嚼飯時不許出聲，吃多少盛多少，碗裡不許剩飯，掉桌子上的米粒必須撿起來。

　　除了吃飯，在用水用電上，杭維也是這樣一個勤儉到有些“小氣”的人。跟他一個辦公室的同事都知道，杭維“害怕”吹空調，不管入冬還是入夏，寧願多穿一點，不開暖風；寧願出點汗，不吹冷風，他總說，“把門窗打開，要吹就吹自然風。”

　　每次大家說他“摳”，他都笑著說，“自家的水電要花錢，公家的水電也不是免費的。”

　　有些事，杭維真的很“小氣”，小氣到一粒米、一塊錢、一度電、一張紙、一支筆，他都“斤斤計較”著；但有些事，他又很“大方”，大方起來眼睛都不眨。

　　譬如，給貧困山區、困難家庭捐款捐物；譬如，作為河西分局督審支隊一名人民警察，年節期間堅持崗位值守；譬如，疫情面前，在工作之餘毅然扛起家庭重擔，支持妻子耿欣隨天津中醫一附院第三批醫療隊奔赴湖北武漢抗疫第一線……

　　這個家庭，厲行節約、敬業奉獻的那些精神值得好好頌揚。（孟若冰）